• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики с грибами

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Укроп для украшения
• Мука для панировки
• Соль по вкусу
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Масло растительное для обжарки
• Шампиньоны — 200 г

Не сложный рецепт, но очень вкусно. Блюдо для любого праздника или просто семейного ужина.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе разрезать, чтобы получился большой пласт. Немного отбить.

2. 
   2

   Посолить, поперчить и полить соевым соусом. Пока мясо маринуется, мы нарезаем кубиками грибы и лук, обжариваем всё на сковородке, солим и перчим по вкусу.

3. 
   3

   Филе замариновалось. Кладём на филе грибочки и аккуратно скручиваем в рулетик. Рулеты обваливаем в муке, затем окунаем во взбитое яйцо.

4. 
   4

   Кладём рулеты на разогретую сковородку и обжариваем с двух сторон. Затем посыпаем тёртым сыром и отправляем в духовку до румяной корочки.

5. 
   5

   Готово! Готовые рулеты нарезать и подавать к столу. Украсить можно новогодней ёлочкой из картофельного пюре и укропа, что и послужит гарниром к рулетикам. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована