Куриные тарелочки с рисом и ветчиной

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Соевый соус — 2 ст.л.
• Сок лимонный — 1 ст.л.
• Масло оливковое — 1/2 ст.л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Мед натуральный — 1 ч.л.
• Паприка — 1/2 ч.л.
• Рис длиннозерный — 3 ст.л.
• Ветчина — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Укроп — 1 пучок
• Масло растительное — 1.5 ст.л.
• Филе куриное — 350 г
• Соль (по вкусу)

Вкусное,сытное блюдо в виде "тарелочек" из куриного филе с рисом и ветчиной.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе разрезать вдоль не до конца, раскрыть и отбить.

2. 
   2

   В чашке смешать соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, мёд, молотую сладкую паприку, чеснок через пресс, положить куриное филе и оставить на 30 минут.

3. 
   3

   Рис промыть,залить водой и сварить до готовности с добавлением соли.

4. 
   4

   Очищенный репчатый лук и ветчину мелко нарезать.

5. 
   5

   В сковороду налить растительное масло, обжарить репчатый лук, добавить ветчину и слегка обжарить.

6. 
   6

   Добавить вареный рис, мелко нарезанную зелень укропа и перемешать.

7. 
   7

   На середину замаринованного куриного филе выложить горкой рис с ветчиной.

8. 
   8

   И скрепить края маленькими деревянными шпажками в виде тарелочки.

9. 
   9

   Куриные «тарелочки» с рисом и ветчиной положить в форму для запекания, накрыть фольгой. Запекать в духовке при температуре 180-190 градусов 25 минут.

10. 
    10

    С запеченных куриных "тарелочек" с рисом и ветчиной убрать деревянные шпажки и подать к столу. Приятного аппетита!