Рецепты

Куриный суп с рисом

Куриный суп с рисом

Ингредиенты

  • картофеля — 200 г
  • лук — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Петрушка — 1 пучок
  • курицы — 500 г (я использовала 1/4 часть от целой курицы)
  • риса — 100 г
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)

Вкусный сытный домашний суп с курицей, рисом и овощами.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Курицу порезать на несколько крупных кусков, положить в кастрюлю. Налить 2 л воды, довести до кипения, посолить, варить 30 минут.

  2. шаг 2
    2

    Лук почистить, мелко порезать.

  3. шаг 3
    3

    Морковь почистить, порезать маленькими брусочками (или натереть на крупной терке).

  4. шаг 4
    4

    Картофель почистить, порезать брусочками.

  5. шаг 5
    5

    Петрушку мелко порезать.

  6. шаг 6
    6

    Вынуть кусочки курицы из бульона. В бульон положить лук и морковь.

  7. шаг 7
    7

    Добавить картофель.

  8. шаг 8
    8

    Добавить промытый рис, еще немного посолить, поперчить, перемешать. Варить суп примерно 20 минут (до готовности риса и картофеля).

  9. шаг 9
    9

    Мясо отделить от костей и порезать крупными кусочками.

  10. шаг 10
    10

    Добавить куриное мясо в суп.

  11. шаг 11
    11

    Добавить петрушку и выключить огонь.

  12. шаг 12
    12

    Куриный суп с рисом готов.

Ещё супы