• Главная
• >
• Супы
• >
• Рассольник с рисом

Рассольник с рисом

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Рис — 1/2 стакан
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Лавровый лист — 3 шт
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Огурец соленый — 3-4 шт
• Бульон мясной — 3-4 л
• Зелень (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Рецепт супа с приятным кисловатым вкусом.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель чистим, моем и нарезаем кусочками среднего размера. Кладем в горячий бульон.

2. 
   2

   Рис хорошо промываем и добавляем к картофелю, когда он закипит.

3. 
   3

   Лук режем кубиками, обжариваем на растительном масле.

4. 
   4

   К луку добавляем натертую на крупной терке морковь.

5. 
   5

   К зажарке добавляем томатную пасту, немного бульона и даем закипеть.

6. 
   6

   Соленые огурцы натераем на терке.

7. 
   7

   Когда картофель и рис готовы, выливаем зажарку, кладем огурцы, даем закипеть. Добавляем лавровый лист и соль, держим на огне еще 2 минуты и выключаем.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована