Рецепты
Рецепты: например борщ

Суп с рисом и картофелем

Суп с рисом и картофелем

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 2 л
  • Рис — 100 г
  • Картофель — 2-3 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук зеленый — пучок или горсть, если сушеный (свежий, сушеный или замороженный)
  • Соль (по вкусу)

Легкий суп на обед, готовить лучше на один раз.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Подготовлю все немногочисленные ингредиенты. Картофель и морковь мою, рис замачиваю в воде, потом тоже мою.

  2. шаг 2
    2

    Картофель чищу и нарезаю крупными брусочками.

  3. шаг 3
    3

    Морковь чищу и тонко нарезаю или натираю на крупной терке.

  4. шаг 4
    4

    Довожу бульон до кипения. Закладываю промыты рис, даю еще раз закипеть и закладываю картофель и морковь. Пусть суп снова закипит. На этом убавляю огонь и варю на среднем огне до готовности.

  5. шаг 5
    5

    Когда суп практически готов - закладываю нарезанный зеленый лук (если он замороженный или сушеный). Свежий лук лучше добавить при подаче в порционные тарелки. Варю еще полминутки с луком и все, выключаю, оставляю настояться и немного остыть минут пятнадцать.

  6. шаг 6
    6

    Готово! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Салат с рисом
Салат с рисом
Сытно и сочно.
 Салат с рисом.
Салат с рисом.
Время заготовок)
 Соус для риса
Соус для риса
Сливочный соус с фаршем и луком-пореем для риса. Мясо обжаривается до румяности, затем тушится с нежным луком, белым вином и сливками. Сливочный сыр делает соус бархатистым и насыщенным, а овощной бульон придаёт глубину вкуса.
 Рис с грибами
Рис с грибами
Чтобы разнообразить постное меню, предлагаю такой вариант приготовления риса. В обычные дни может служить прекрасным гарниром.
 Рис с грибами.
Рис с грибами.
Любой лес может стать волшебным, если жрать все случайно собранные попути грибы и ягоды...
 Рис с овощами
Рис с овощами
Рис получается рассыпчатым и очень вкусным!
 Овощи с рисом
Овощи с рисом
Вкусный и очень аппетитный рис с овощами может быть самостоятельным блюдом, а может и гарниром.
 Рис с яблоками
Рис с яблоками
Очень вкусное и простое блюдо, которое разнообразит ваш повседневный рацион.
 Зеленый рис
Зеленый рис
Вкуснй, полезный и красочный гарнир
 Рис с мясом
Рис с мясом
Можно конечно назвать это блюдо плов, но способ приготовления его совершенно другой, но не мение вкусно,поэтому просто рис с мясом.
 Рис со свининой
Рис со свининой
Отличное сытное, ароматное блюдо для разнообразия вашего стола. Конечно же это не плов, но по вкусу очень похоже. Просто, быстро и вкусно!
 Фаршированный рис
Фаршированный рис
Запеканка-пирог из риса и фарша по-гречески! Просто тает во рту. Сливочно, нежно, вкусноооо.... Спасибо огромное Наташе natapit
 Лимонный рис
Лимонный рис
Яркий и ароматный гарнир.
 Пицца с рисом
Пицца с рисом
Пицца с рисом и грибами получается очень сытной, а добавление риса, делает пиццу оригинальной.
 Томатный рис
Томатный рис
Рис на гарнир любят многие, предалагаю вам разнообразить данный гарнир
 Мясной рис
Мясной рис
Плов это блюдо не напоминает совсем)
 Пирожки с рисом
Пирожки с рисом
Пышные дрожжевые пирожки с начинкой из рассыпчатого риса и рубленых вареных яиц. Тесто получается мягким и воздушным благодаря дрожжам и разрыхлителю, а начинка — сытной и простой. Хрустящая золотистая корочка контрастирует с нежной мякотью внутри.
 Рис с шампиньонами
Рис с шампиньонами
Вкусный и сытный обед или ужин.
 Рис с креветками
Рис с креветками
По мотивам Средиземноморской кухни
 Рис с горошком
Рис с горошком
Приготовленный таким способом рис очень напоминает ризотто и является прекрасным гарниром к рыбе и мясу. Единственным отличием является то, что у нас не было пармезана.