• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курочка фаршированная грибами и сыром.

Курочка фаршированная грибами и сыром.

Ингредиенты

• Курица — 1 шт
• Шампиньоны или любые имеющиеся у вас грибы — 500 г
• Сыр типа Российского — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль, перец по вкусу.
• Сметана — 2 ст.л.

Очень вкусная курочка, загляните в рецепт, уверенна Вы удивитесь :)

Приготовление

1. 
   1

   Курицу разрезаем по спине.

2. 
   2

   Переворачиваем, надавливаем рукой, чтобы курочка распласталась по поверхности.

3. 
   3

   Обжариваем грибы с луком.

4. 
   4

   Смешиваем грибы со сметаной и натёртым сыром, солим, перчим по вкусу. Начинка готова.

5. 
   5

   Аккуратно начинаем распределять начинку под кожу курицы: и в ножки, и в крылышки (по возможности). Если кожа порвалась - скрепите её зубочистками.

6. 
   6

   Укладываем на противень, слегка смазываем сметаной, для румяной корочки.Запекаем в течении часа, полутора при 180-200град.

7. 
   7

   Готово! Не забудьте удалить зубочистки прежде чем подать к столу.Это очень вкусно!!!

Ссылка скопирована