• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курочка в вишнёвом соусе

Курочка в вишнёвом соусе

Ингредиенты

• Голень куриная — 4 шт
• Вишня вяленая — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Розмарин — 1 ч.л.
• Масло подсолнечное — 3 ст.л.
• Мука — 2 ст.л.
• Бульон куриный — 200 мл
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Приготовление этого блюда не займёт у вас много времени, а результат будет замечательный. Чудесный аромат розмарина, вкуснейший соус и нежная курочка - такое блюдо подойдёт и для семейного ужина, и для встречи гостей.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим ингредиенты. На фото нет бульона и муки. Вместо 4 голеней я взяла 2 голени и 2 бедра, вы можете взять и крылышки.

2. 
   2

   Куриные окорочка разрезаем, солим, обваливаем в муке, посыпаем розмарином.

3. 
   3

   Обжариваем ножки на масле до румяной корочки, потом добавим нарезанные лук и чеснок. Потушим пять минут до мягкости лука, не зажаривайте. Сложим в кастрюльку для запекания.

4. 
   4

   Добавим хорошо промытую вишню и куриный бульон, можно заменить водой или овощным бульоном. Поставим в духовку на 20 минут при t 180 градусов. У меня кастрюлька с крышкой, если у вас форма без крышки, можно закрыть фольгой.

5. 
   5

   Через положенное время наша курочка с вишней и розмарином готова.

6. 
   6

   Приятного аппетита, угощайте своих родных и друзей!

7. 
   7

   Готово! Блюдо получается нарядным, так что смело можно подавать его на праздничный стол!

Ссылка скопирована