• Главная
• >
• Напитки
• >
• Квас из цветов бузины

Квас из цветов бузины

Ингредиенты

• цветы бузины — 20 соцветий
• вода — 4 л
• сахар — 400 г
• лимонная кислота — 2 ч.л.
• мята — 1 веточка

Предложите своим родным и близким квас из цветов бузины и они будут приятно удивлены ароматом и тем, как он напоминает игристое шампанское.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобятся двадцать соцветий бузины. Обязательно проверьте их. На них могут находится всевозможные мелкие жучки. Мыть их не нужно.

2. 
   2

   Нам понадобится кастрюля емкостью пять литров. В кастрюлю налейте четыре литра воды, добавьте сахар и лимонную кислоту, тщательно растворите их. Доведите до кипения и охладите до комнатной температуры. Можно вместо двух ложек лимонной кислоты, добавить полторы и сок одного лимона.

3. 
   3

   В охлаждённый сироп опустите цветы бузины. Прижмите их, чтобы они погрузились.

4. 
   4

   Накройте крышкой. По несколько раз в день перемешивайте.

5. 
   5

   Готово! На четвёртый день квас можно пить, а на пятый процедить, перелить в бутылки, добавить листочки мяты и поставить в холодильник. Наливайте и угощайте родных и близких!

Ссылка скопирована