Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Картофельное пюре со шпинатом

Картофельное пюре со шпинатом

Ингредиенты

Картофель - 4 шт
Шпинат - 10 кубиков
Сливочное масло - 60 г
Чеснок - 2 зуб.
Соль - по вкусу
Это пюре отличается от обычного вкусом и цветом. Оно просто замечательное.

Приготовление

Картофель чистим моем.
Картофель чистим моем.
Ставим картофель вариться. Ближе к концу варки солим.
Ставим картофель вариться. Ближе к концу варки солим.
Сливочное масло отправляем на сковороду, на небольшой огонь.
Сливочное масло отправляем на сковороду, на небольшой огонь.
На растаявшее масло отправляем кубики мороженого шпината.
На растаявшее масло отправляем кубики мороженого шпината.
На растаявший шпинат выдавливаем чеснок через пресс. Солим и жарим ещё минуты 2-3. Шпинат готов.
На растаявший шпинат выдавливаем чеснок через пресс. Солим и жарим ещё минуты 2-3. Шпинат готов.
Тем временем картофель сварился. Сливаем воду. Из картофеля делаем пюре через пресс, или любым удобным способом.
Тем временем картофель сварился. Сливаем воду. Из картофеля делаем пюре через пресс, или любым удобным способом.
Выкладываем шпинат к картофельному пюре. Если желаете можете шпинат пробить блендером, но мы этого не делаем.
Выкладываем шпинат к картофельному пюре. Если желаете можете шпинат пробить блендером, но мы этого не делаем.
Готово! Тщательно перемешиваем и подаём.Пюре готово.
Готово! Тщательно перемешиваем и подаём.Пюре готово.