Овощной суп с сыром
Ингредиенты
Морковь - 200 г
Порей - 100 г
Цветная капуста - 200 г
Овощной бульон - 400 мл.
Плавленный сыр - 80 г
Соль и специи - по вкусу
Оливковое масло - 30 мл.
Суп с нежной текстурой и сливочным вкусом..
Приготовление
На оливковом масле потушить морковь и порей в течении 10 мин.
Влить бульон и добавить цветную капусту.Варить до готовности овощей.
Взбить погружным блендером.
Выложить сыр и еще немного взбить.
Добавить соль и специи по вкусу.
Готово! Подавать очень вкусно с суповыми сухариками. Приятного аппетита !
