• Главная
• >
• Закуски
• >
• А-ля шашлычки

А-ля шашлычки

Ингредиенты

• Сало — 200 г
• Колбаса копчёная — 350 г
• Перец маринованный — 3 шт
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Картофель варёный — 8 шт
• Соль, перец (по вкусу)
• Лук небольшой — 3 шт

Простое, быстрое и вкусное блюдо.Его можно приготовить из продуктов, которые находятся в холодильнике, главное проявить немного фантазии.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится свежее сало.Его можно заменить копчёным.

2. 
   2

   Картофель берём не разваривающихся сортов чистим, моем варим его, охлаждаем.Затем нарезаем кружочками.

3. 
   3

   Сало нарезаем пластинками.

4. 
   4

   Колбасу нарезаем кружочками.

5. 
   5

   Лук очищаем и нарезаем кружочками толщиной 0,5 сантиметра.

6. 
   6

   Перец нарезаем кусочками, которые по диаметру соответствуют размерам лука и колбасы.

7. 
   7

   Готово! На шашлычные, бамбуковые палочки нанизываем поочерёдно кружочки картофеля, сало, лук, перец. Выкладываем второй раз в том-же порядке. Слегка шашлычки солим, перчим. Жарим на сковороде на растительном масле. Сначала хорошо прогреваем сковороду, затем жарим *шашлычки* на очень маленьком огне под закрытой крышкой.

Ссылка скопирована