Летний лёгкий суп с сырками
Ингредиенты
картофель - 2 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
шампиньоны - 5 шт
капуста молодая - 1/4 гол.
капуста брокколи мороженая - 5 соцветий
соль, перец - по вкусу
вода, или бульон - 2 л
сырочки плавленные 55% - 2 шт
Лёгкий, ароматный ,овощной суп,который очень быстро можно приготовить.
Приготовление
Моем и чистим овощи.
Картофель, лук морковь нарезаем кубиками и отправляем вариться.
Подготавливаем грибы и сырки, нарезаем их.
Нарезаем капусту и всё вместе грибы, сырки, а также брюссельскую капусту отправляем к почти готовым овощам.
Варим до готовности.
Готово! Суп получается ароматным и очень вкусным.