• Главная
• >
• Паста
• >
• Макароны с жареным луком тушеные в томатной пасте

Макароны с жареным луком тушеные в томатной пасте

Ингредиенты

• макароны из твердых сортов пшеницы — 175 г
• паста томатная — 2 ст.л.
• лук репчатый — 1 шт
• масло оливковое нерафинированное — 50 г
• тимьян — 1 щепотка
• итальянские травы — 1 щепотка
• приправа для макарон — 1 щепотка
• сахар — 1/2 ст.л.
• соль (по вкусу)

Вкуснейшие макароны обжаренные с луком и тушеные после с томатной пастой.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем крупными кубиками репчатый лук.

2. 
   2

   Обжариваем лук на масле добавив сахар до румяного цвета.

3. 
   3

   Всыпаем макароны, перемешиваем, доливаем все масло и жарим 5-7 мин до румяного цвета макарон перемешивая. Всыпаем специи и травы, солим немного.

4. 
   4

   Заливаем водой чтобы она на 0.5 см покрыла макароны. Газ большой.

5. 
   5

   Когда вода выпарится и макароны немного будут видны, добавьте томатную пасту и тушите макароны до готовности по вкусу посолив только тогда, когда вода выкипит почти вся. Остатки воды выпарите на большом огне.

6. 
   6

   Готово! Подавайте макароны на гарнир горячими.

Ссылка скопирована