• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Малиновый пирог

Малиновый пирог

Ингредиенты

• яйцо — 5 шт
• разрыхлитель — 10 г
• масло сливочное — 100 г
• желатин листовой — 10 г
• сахарная пудра — 100 г
• сахар — 200 г
• крахмал — 120 г
• мука — 150 г

Предлагаю попробовать испечь вкусный пирог в малиновой "обертке". Красиво, вкусно - к чашечке чая!

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбить с сахаром, добавить сливочное масло (я растопила).

2. 
   2

   Далее всыпать муку с разрыхлителем, и крахмал. Взбить

3. 
   3

   Выпекать пирог в горячей духовке при темпер. 180* 25 минут. Форму рекомендую брать побольше (примерно 26 см). По готовности остудить.

4. 
   4

   Малину засыпать сахарной пудрой, нагреть на маленьком огне до растворения пудры. Желатин замочить в холодной воде согласно инструкции на обороте пакетика, отжать и добавить в горячую малину, размешать. Кипятить не нужно!

5. 
   5

   Залить пирог малиновой массой, дать постоять некоторое время при комнатной температуре, затем переместить в холодильник часа на 2.

6. 
   6

   Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована