Малиновый пирог

Ингредиенты
сахар - 200 гр
яйцо - 5 шт
крахмал - 120 гр
разрыхлитель - 10 г
мука - 150 гр
масло сливочное - 100 г
желатин листовой - 10 г
сахарная пудра - 100 г
Предлагаю попробовать испечь вкусный пирог в малиновой "обертке". Красиво, вкусно - к чашечке чая!
Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить сливочное масло (я растопила).

Далее всыпать муку с разрыхлителем, и крахмал. Взбить

Выпекать пирог в горячей духовке при темпер. 180* 25 минут. Форму рекомендую брать побольше (примерно 26 см). По готовности остудить.

Малину засыпать сахарной пудрой, нагреть на маленьком огне до растворения пудры. Желатин замочить в холодной воде согласно инструкции на обороте пакетика, отжать и добавить в горячую малину, размешать. Кипятить не нужно!

Залить пирог малиновой массой, дать постоять некоторое время при комнатной температуре, затем переместить в холодильник часа на 2.

Готово! Приятного чаепития!