Малиновый тирамису

Ингредиенты
Сыр маскарпоне - 250 гр.
Куриный белок - 1 шт
Сахар (мелкий) - 30 гр.
Малиновый курд - 100 г
Ягоды малины - -
Сваренный кофе - 1 чашка
Печенье савоярди - 6-8 шт
Фантазия на тему тирамису.. с малиновым кремом и ягодами малины. Норма на 4 порции.
Приготовление

Для приготовления крема я взяла уже готовый малиновый курд

Добавить взбитый с мелким сахаром куриный белок.Аккуратно перемешать.

Сварить кофе, добавить сахар по вкусу. Остудить.

Печенье обмакнуть только одной стороной в кофе и уложить в порционные стаканчики.Добавить ягоды малины. Затем выложить немного крема. Можно сделать два слоя, можно только один, нижний.

На верх десерта выложить курд и украсить по вкусу.

Готово! Угощайтесь !