• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Малиновая Павлова

Малиновая Павлова

Ингредиенты

• желатин со вкусом малины — 85 г
• белки от больших яиц — 4 шт
• лимонный сок — 1 ч.л.
• взбитые сливки — -
• свежие ягоды малина- — -
• крахмал — 2 ч.л.
• сахар — 1/4 стакана

Всеми известный десерт из безе, взбитых сливок, из свежих ягод и фруктов. Еще одна версия с добавлением вкусового желатина.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 130 гр. Смешать сахар с желатином. Приготовим 4 жаропрочные порционных горшочка с широким горлом. Выложим на дно 4 по размеру горшка бумагу для выпечки. Смажем слегка маслом.

2. 
   2

   В другой емкости чистой стеклянной взбивать белки 5 мин. на высокой скорости до мягких пиков. Добавлять затем по 1 стол.л смеси желатина и сахара. Добавить лимон.сок, крахмал.

3. 
   3

   Выложим лопаткой в каждый горшок взбитые белки. Поставим в духовку на 1,5 часа. Полностью дадим остыть.

4. 
   4

   Готово! Подаем со сливками и ягодами. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована