Быстрые малосольные огурчики
Ингредиенты
огурцы - 2 кг
вода (кипяток) - 2 л
соль - 4 ст.л.
чеснок - 2-3 зубка
листья вишни, смородины, хрена - 1 пучок
укроп зонтики (свежий или сушеный) - 1 пучок
Огурцы залитые кипятком будут готовы гораздо быстрее, чем залитые холодной водой.
Приготовление
Приготовим специи и огурцы. Попки срезать обязательно.
Берем тару для огурцов. На дно листья хрена, вишни, смородины. Режем чеснок, кладем укроп.
Укладываем огурчики.
Накрываем листьями хрена.
Заливаем кипятком с солью. Накрываем тару. Настаиваем в тепле 8 часов.
Готово! Огурчики готовы! Приятного! Хранить потом в холодильнике.
