• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Малосольные помидоры

Малосольные помидоры

Ингредиенты

• помидоры — 1.5 кг
• укроп,петрушка,кинза — большой пучок
• чеснок — 1 головка
• чили — 1-2 шт
• соль, лавр (по вкусу)

Очень вкусные помидорчики. Не на зиму,а просто поесть.

Приготовление

1. 
   1

   Нужны помидоры,зелень,пряности.

2. 
   2

   Зелень,чили мелко порезать.Чеснок через пресс. Перетереть все с солью. Помидоры надрезать не до конца. Разрез наполнить зеленой смесью.Уложить помидоры в кастрюлю,сверху поставить гнет(воды или рассола не добавляю),поставить в холодильник. Так как рассола нет,то переверните помидоры 1-2 раза. Потом помидоры дадут свой сок.Есть можно через 2-3 дня.А можно и на следующий день!

3. 
   3

   Готово! На здоровье!

Ссылка скопирована