Рецепты
Рецепты: например рататуй

Крем сливочный заварной

Крем сливочный заварной

Ингредиенты

яйцо - 1 шт
сахар - 200 г
молоко - 200 мл
масло сливочное - 250 г
Этот крем идеально подходит для мильфея (наполеона)

Приготовление

Яйцо соединить с сахаром
Яйцо соединить с сахаром
Растереть добела
Растереть добела
Молоко довести до кипения и влить яичную смесь
Молоко довести до кипения и влить яичную смесь
на небольшом огне, постоянно помешивая, уварить до загустения (состояние густого киселя
на небольшом огне, постоянно помешивая, уварить до загустения (состояние густого киселя
Мягкое (не растаявшее) масло соединить с остывшей до комнатной температуры смесью
Мягкое (не растаявшее) масло соединить с остывшей до комнатной температуры смесью
Взбить до однородности
Взбить до однородности
Вкусный и нежный крем готов!
Вкусный и нежный крем готов!