Крем сливочный заварной

Ингредиенты
яйцо - 1 шт
сахар - 200 г
молоко - 200 мл
масло сливочное - 250 г
Этот крем идеально подходит для мильфея (наполеона)
Приготовление

Яйцо соединить с сахаром

Растереть добела

Молоко довести до кипения и влить яичную смесь

на небольшом огне, постоянно помешивая, уварить до загустения (состояние густого киселя

Мягкое (не растаявшее) масло соединить с остывшей до комнатной температуры смесью

Взбить до однородности

Вкусный и нежный крем готов!