Кексы с заварным кремом
Ингредиенты
Мука белая (для теста) - 200 г+ 2 ч.л.
сахар - 150 г
яйца куриные - 2 шт
растительное масло - 100 мл
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло сливочное - 20 г
какао - 1 ч.л.
молоко или сливки - 200 мл
ванилин - по вкусу
Вкусные и очень нежные кексики с шоколадной начинкой.
Приготовление
Взбиваем яйца с сахаром
Просеиваем муку с разрыхлителем
Добавляем растительное масло, ванилин и все перемешиваем. Молоко подогреваем, растапливаем в нем сливочное масло, добавляем какао, муку и варим заварной шоколадный крем.
Выкладываем тесто в порционные формы для кекса
Кладем по ложечке заварного, шоколадного крема
Сверху добавляем еще по ложечке теста
Готово! Выпекаем 25-30 минут в духовке пр 180 градусах.Приятного аппетита=))
