Рецепты
Рецепты: например хумус

Маринованный виноград с сыром

Маринованный виноград с сыром

Ингредиенты

Сыр (любой по вкусу) - 300 гр.
Виноград - 150 гр.
Оливковое масло - 300 мл.
Красный перец - 1 шт
Розмарин - 1 веточка
Чеснок - 2-3 зубчика
Перец горошком, гвоздика - По щепотке
Соль морская - 1 ч.л.
Очень вкусная закуска или аперитив из маринованного винограда с сыром в оливковом масле со специями.

Приготовление

Сыр можно взять любого сорта по вкусу. У меня мелкие шарики моцареллы и остати овечьего сыра.Виноград можно, так же выбрать разного цвета.
Сыр можно взять любого сорта по вкусу. У меня мелкие шарики моцареллы и остати овечьего сыра.Виноград можно, так же выбрать разного цвета.
Перец горошком и гвоздику немного размять в ступке.
Перец горошком и гвоздику немного размять в ступке.
Масло нагреть (не до кипения) с чесноком , красным перцем, розмарином и раздавленными специями.
Масло нагреть (не до кипения) с чесноком , красным перцем, розмарином и раздавленными специями.
В небольшом салатнике смешать виноград (разрезать на половинки и вынуть косточки), сыр и залить маслом. Хорошо перемешать.
В небольшом салатнике смешать виноград (разрезать на половинки и вынуть косточки), сыр и залить маслом. Хорошо перемешать.
Разложить по баночкам. Закрыть и оставить на рабочем столе пару часов. Затем убрать в холодильник до дегустации.
Разложить по баночкам. Закрыть и оставить на рабочем столе пару часов. Затем убрать в холодильник до дегустации.
Готово! Приятного аппетита !
Готово! Приятного аппетита !