• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Маринованный виноград с сыром

Маринованный виноград с сыром

Ингредиенты

• Красный перец — 1 шт
• Розмарин — 1 веточка
• Соль морская — 1 ч.л.
• Виноград — 150 г
• Оливковое масло — 300 мл
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Перец горошком, гвоздика — По щепотке
• Сыр — 300 г (любой по вкусу)

Очень вкусная закуска или аперитив из маринованного винограда с сыром в оливковом масле со специями.

Приготовление

1. 
   1

   Сыр можно взять любого сорта по вкусу. У меня мелкие шарики моцареллы и остати овечьего сыра.Виноград можно, так же выбрать разного цвета.

2. 
   2

   Перец горошком и гвоздику немного размять в ступке.

3. 
   3

   Масло нагреть (не до кипения) с чесноком , красным перцем, розмарином и раздавленными специями.

4. 
   4

   В небольшом салатнике смешать виноград (разрезать на половинки и вынуть косточки), сыр и залить маслом. Хорошо перемешать.

5. 
   5

   Разложить по баночкам. Закрыть и оставить на рабочем столе пару часов. Затем убрать в холодильник до дегустации.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита !

Ссылка скопирована