Медовые блины с крупой
Ингредиенты
Крупа кус кус - 50 г
Куриное яйцо - 2 шт
Сахар - 20 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Мед - 30 гр.
Сливочное масло - 25 гр.
Мука пшеничная - 80 г
Крахмал - 10 г
Разрыхлитель теста - 10 г
Молоко - по вкусу
К празничной блинной неделе хочу предложить такие пышные и ароматные блины с медом и крупой. Очень вкусные !
Приготовление
Крупу залить теплой водой и оставить, чтобы вода впиталась.
В мисочку выбить два яйца, добавить сахар и соль.
Выложить крупу и немного взбить погружным блендером.
Всыпать муку с разрыхлителем и крахмал.
Размешать, чтобы не было комочков. Молоко (можно заменить водой) вливать , хорошо размешивая до желаемой консистенции.
Добавить растопленное сливочное масло и мед.
Выпечь блины . Для первого блина сковороду можно смазать маслом. Дальше это не потребуется.
Готово! Угощайтесь !
