• Главная
• >
• Закуски
• >
• Куриный мини-рулет

Куриный мини-рулет

Ингредиенты

• лук небольшой — 1 шт
• манка — 1 ст.л.
• чеснок — 1 зубчик
• кожа из куриной грудки — 1 шт
• масло растительное (для обжаривания)
• хлеб — 1 кус. (мякиш)
• мясо курицы — 150-200 г
• соль, перец, специи (по вкусу)
• бульон куриный (по вкусу)

Вкусный, простой в приготовлении рулетик из курицы

Приготовление

1. 
   1

   С грудки острым ножом снять шкуру.

2. 
   2

   Мясо (можно с ножек) порезать маленькими кусочками. Добавить натертую на терке луковицу, соль, перец, специи.

3. 
   3

   Мякиш хлеба размочить и добавить к фаршу вместе с манкой. Хорошо перемешать. Выложить фарш на кожу.

4. 
   4

   Свернуть и зафиксировать нитками.

5. 
   5

   Выложить рулет в гусятницу или другую подобную посуду, влить растительное масло и обжарить рулет с двух сторон до румяной корочки.

6. 
   6

   Готово! Затем влить бульон и тушить до готовности на медленном огне под закрытой крышкой (по надобности бульон подливать).Готовый рулет остудить немного и порезать. Подать с соусом.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована