Мидии, сваренные в сметане
![Мидии, сваренные в сметане](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/84-thumb.jpg)
Ингредиенты
Мидии свежии - 1 кг
Сметана - 3 ст.л.
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Свежие мидии, отваренные в сметанно-соленой воде, с лимоном
Приготовление
![В большой кастрюле вскипятить воду и посолить](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/84-249.jpg)
В большой кастрюле вскипятить воду и посолить
![Опустить мидии в воду](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/84-250.jpg)
Опустить мидии в воду
![Подождать, пока ракушки раскроются](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/84-251.jpg)
Подождать, пока ракушки раскроются
![Добавить сметану и варить еще 5 минут](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/84-252.jpg)
Добавить сметану и варить еще 5 минут
![Мидии подавать с лимоном](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/84-253.jpg)
Мидии подавать с лимоном