Мидии, сваренные в сметане

Ингредиенты
Мидии свежии - 1 кг
Сметана - 3 ст.л.
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Свежие мидии, отваренные в сметанно-соленой воде, с лимоном
Приготовление

В большой кастрюле вскипятить воду и посолить

Опустить мидии в воду

Подождать, пока ракушки раскроются

Добавить сметану и варить еще 5 минут

Мидии подавать с лимоном