Мидии, сваренные в сметане
Ингредиенты
Мидии свежии - 1 кг
Сметана - 3 ст.л.
Вода - 2 л
Соль - по вкусу
Свежие мидии, отваренные в сметанно-соленой воде, с лимоном
Приготовление
В большой кастрюле вскипятить воду и посолить
Опустить мидии в воду
Подождать, пока ракушки раскроются
Добавить сметану и варить еще 5 минут
Мидии подавать с лимоном