• Главная
• >
• Закуски
• >
• Жаренные мидии

Жаренные мидии

Ингредиенты

• мидии — 1 кг
• масло оливковое — 6-7 ст.л.
• чеснок — 2 шт (зубчик)

Любителям морепродуктов и сухого белого вина

Приготовление

1. 
   1

   Мидии опустить в кипящую воду, через 3 мин. слить в дуршлаг. Удалить водоросли из мидий

2. 
   2

   Обсушить на полотенце

3. 
   3

   Прогреть оливковое масло и быстро обжарить мидии, за мин. до готовности добавить чеснок, посыпать смесью прованских трав.

4. 
   4

   В сочетании с белым вином ооочень вкусно!

Ссылка скопирована