Закуска из мидий
Ингредиенты
мидии замороженные - 500 г
перец чили - 1 шт
соус чили остро-сладкий - 2 ч.л.
соус вустерский - 1.5 ч.л.
соевый соус - 1- 2 ст.л.
Вкусные и остеренькие мидии на закуску
Приготовление
Замороженные мидии заливаем кипятком и оставляем на 5-10 минут,сливаем и промываем под холодной проточной водой.
Очищаем перец и заливаем на час холодной кипяченой водой.
Затем нарезаем мелко перчик.
Из смеси соусов готовим маринад по вкусу.
В мидии добавляем перчик и заливаем маринадом. Перемешиваем и оставляем на ночь в холодильнике.
Готово! Отличная закуска для любителей морепродуктов.Приятного аппетита))
