• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с мидиями

Салат с мидиями

Ингредиенты

• Мидии — 50 г
• Рис Жасмин — 70 г
• Огурец — 1 шт
• Укроп — 1 веточка
• Яйцо перепелиное — 3-4 шт
• Лук зеленый — 1 перо
• Майонез (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Лимон (по вкусу)

Простой и сытный салат с мидиями. С заправкой можно поэкспериментировать.

Приготовление

1. 
   1

   Предварительно отварить рис сорта «Жасмин» (присолить его) и перепелиные яйца. Охладить.Также для салата понадобится свежий огурец, мидии в солевом рассоле, зелёный лук и зелень укропа.

2. 
   2

   В порционную креманку выложить отварной рис. Нарезать вдоль на 4 части яйца, мелко – зелёный лук, огурец – соломкой.

3. 
   3

   Готово! На слой риса выложить кусочки огурца, мидии, нарезанные яйца, посыпать зеленым луком. Полить соком лимона, выдавить немного майонеза и украсить долькой лимона и веточкой укропа. Кушайте на здоровье!

Ссылка скопирована