Минестроне с копченой курицей
Ингредиенты
- Курица копченая — 100 г
- Кабачок — 50 г
- Базилик — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Перец черный — 1 щепотка
- Перец душистый — 1 щепотка
- Лавровый лист — 1 шт
- Сок томатный — 100 мл
- Масло растительное — 30 мл
- Сельдерей корневой — 30 г
- Морковь — 30 г
- Чеснок — 3 г
- Сухарики ржаные — 20 г
- Укроп — 4 г
- Лук репчатый — 30 г
Вкусный итальянский супчик для гурманов.
Приготовление
-
1Подготовить нужные ингредиенты.
-
2Все ингредиенты нарезать мелким кубиком.
-
3Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.
-
4Нарезать копченую курицу кубиком.
-
5Добавить курицу к овощам и слегка обжарить.
-
6Переложить овощи в кастрюлю и добавить томатный сок, воду и специи по вкусу. Варить до полного приготовления. В конце добавить рубленный укроп.
-
7Готово! Готовый томатный суп подавать с сухариками. Приятного аппетита.
