• Главная
• >
• Закуски
• >
• Мини-закуска из болгарского перца

Мини-закуска из болгарского перца

Ингредиенты

• соль морская — 1/2 ч.л.
• уксус белый винный — 1-2 ч.л.
• Болгарский перец — 3-4 шт
• чеснок — 2-3 зубчика.

Еще один вариант Антипасти или мини-закусок из болгарского перца.

Приготовление

1. 
   1

   Запекаем перец в духовом шкафу около 20-25 минут

2. 
   2

   Заворачиваем в пакет и дердим около 10-15 минут

3. 
   3

   Чистим от кожицы и пластинок с семенами перец, чистим чеснок.

4. 
   4

   Нарезаем перец пластинами.

5. 
   5

   Выкладваем в емкость слоями перец, посыпая солью и перекладывая порезанным чесноком.

6. 
   6

   Также каждый слой сбрызгиваем винным уксусом.

7. 
   7

   Накрываем крышкой и ставми мариноваться на ночь в холодильник.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита=)

Ссылка скопирована