Мини перцы с начинкой
Ингредиенты
мини перцы сладкие - 8 шт
мини крутоны или соленые крекеры крупно поломать - 1 стакан
чеснок, раздавить - 2 дольки
перец острый халапеньо, очистить от семян и мелко порезать - 1 шт
сыр Чеддар или можно сыр Фета - 1/2 стакана
оливковое масло - 2 ст.л..
соль, перец - по вкусу
Приятная закуска или дополнение к основному блюду. Если нет мини-перцев пробуем с большими. Я брала кол-во перцев меньше.
Приготовление
Перцы осторожно разрезаем на половинки, очищаем от семян.
Сбрызнем спреем масляным жаропрочное блюдо или смажем олив.маслом. Выложим перцы в блюдо и поставим в разогретую духовку 200 гр на 5 мин. крупные дольше.
Приготовим начинку. Смешаем мини-крутоны, кто не знает это сухарики (у меня израильские), чеснок,халапеньо,сыр. Посолить и поперчить.Сбрызнуть олив.маслом. Перемешать.
Достанем перцы, выложим в них начинку. Поставим обратно в духовку на 200 гр.10 мин.
Готово! Подаем к столу. Приятного аппетита.
