• Главная
• >
• Закуски
• >
• Мини перцы с соусом песто

Мини перцы с соусом песто

Ингредиенты

• свежая кинза — 1 стакан
• морская соль — 1 щепотка
• апельсиновый свежий сок — 1 ст.л.
• сладкие мини перцы — 450 г
• сыр Фета — 200 г
• грецкий орех, подсушить в духовке — 2/3 стакана
• сыр Пармезан — 1/4 стакана
• оливковое масло — 1/2 стакана
• чеснок, порезать — 1 долька

Не сложный и вкусный гарнир или дополнение к основному блюду. Если нет в продаже мини перцев, можно большие разрезать напополам. Я кол-во делала меньше, чем указано в рецепте.

Приготовление

1. 
   1

   Разогреть духовку до 180 гр. Подсушить орех в духовке на несколько минут. Перцы помыть, очистить внутри. Выложить на противень и поставить в духовку на 5 мин.

2. 
   2

   Приготовим песто. Все ингредиенты кроме перцев и сыра Фета сложить в фудпроцессор или в блендер и взбить до состояния пюре.

3. 
   3

   Перцы заполнить сыром Фета, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку на 8-10 мин.

4. 
   4

   Готово! Готовые перцы подаем с песто. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована