• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Морепродукты с оливками в томатном соусе

Морепродукты с оливками в томатном соусе

Ингредиенты

• Помидор — 1 крупный
• Оливки без косточек — 6 шт
• Жидкость из банки с оливками — 30 мл
• Чеснок — 1 небольшой зубок
• Приправа для рыбы — 1 щепотка
• Коктейль из морепродуктов — 300 г (замороженные)

Приятное блюдо с кислинкой, отдаленно напоминающее солянку. Хорошо подойдет к отварному рису или близкой нам картошке-пюре. Можно также кушать это блюдо как первое, т.к. соус не густой получается.

Приготовление

1. 
   1

   Положить морепродукты в дуршлаг и дать им оттаять.

2. 
   2

   Помидор "обесшкурить". Мелко нарезать. Оливки разрезать половинками.

3. 
   3

   На растительном масле прогреть слегка измельченный чеснок, обжарить быстро морепродукты.

4. 
   4

   Добавить помидор, оливки. Перемешать

5. 
   5

   Добавить жидкость от оливок, приправить травами. Дать покипеть 4-5 минут. Снять с огня. Долго морепродукты готовить не стоит.

6. 
   6

   Готово! Снять с огня. Долго морепродукты готовить не стоит.

Ссылка скопирована