• Главная
• >
• Закуски
• >
• Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Ингредиенты

• морковь — 400 г
• сахар — 1/2 ст.л.
• уксус 9% — 1 ст.л.
• растительное масло — 75 мл
• паприка — 1/2 ч.л.
• лук — 250 г
• соль — 1 ч.л. (без горки)
• острый перец — 1/4-1/3 ч.л.
• чеснок — 3 зубчика

Вкусная и пикантная морковочка. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Морковь натереть на специальной терке, всыпать сахар, перемешать и оставить на 30-60 минут при комнатной температуре.

2. 
   2

   А пока разогреть растительное масло и обжарить нарезанный лук. Затем лук вынуть из масла и влить уксус.

3. 
   3

   К моркови добавить все пряности и специи, влить масло с уксусом, перемешать.

4. 
   4

   Добавить измельченный чеснок, хорошо перемешать. Оставить морковь при комнатной темперауре еще на 1-2 часа, периодически помешивая, затем охладить.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована