• Главная
• >
• Салаты
• >
• Морковь по корейски

Морковь по корейски

Ингредиенты

• Перец чёрный молотый — 5 г
• Перец красный молотый острый — 5 г
• Соль — 5 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Масло растительное — 5 ст.л.
• Морковь — 500 г
• Сода гашенная уксусом — 1/2 ст.л.

Вкусный, острый салатик. Для любителей моркови. Полезный, не вредный. Быстрое приготовление. На продукты не так уж много уходит денег (у меня ушло около 50 р).

Приготовление

1. 
   1

   Почистить морковь. Тщательно промыть. Нарезать морковь тоненькой соломкой (1-3 мм в ширину, а то меньше), но если хотите сделать побыстрее, то воспользуйтесь тёркой (с очень мелкой насадкой).

2. 
   2

   Лук нарезать полукольцами. И обжарить на растительном масле, до появления корочки.

3. 
   3

   Готово! Обжаренный лук, чёрный молотый перец, красный молотый перец, соль, соду перемешать с морковью. Салат плотно жать руками в течение пяти минут (дождаться пока из моркови не выжмите весь сок). Ну вот и всё. Салат готов. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована