Рецепты: например хумус

Капуста по-корейски

Капуста по-корейски

Ингредиенты

кочан китайской капусты - 1 шт

пучок зеленого лука - 1 шт

чеснока — 2Зубчика -

стручок красного чили - 1 шт

стручок зеленого чили - 1 шт

кусочек корня имбиря (4см) -

соевого соуса — 5Ст. ложек -

рисового уксуса — 5Ст. ложек -

ложки - сахара — 2 Ст. шт

ложки - паприки — 2 Ст. шт

глютамата натрия — 0,5Чайных ложки -

ложки - соли — 3 Ст. шт

Рецепт приготовления капусты по-корейски

Приготовление

Китайскую капусту очистить от верхних листьев. Порезать на 4 части вдоль, далее порезать поперек полосками шириной один см. Поместить капусту в глубокую миску, засыпать солью. Накрыть пищевой пленкой и оставить настояться в течение суток.

Китайскую капусту очистить от верхних листьев. Порезать на 4 части вдоль, далее порезать поперек полосками шириной один см. Поместить капусту в глубокую миску, засыпать солью. Накрыть пищевой пленкой и оставить настояться в течение суток.

По истечению суток, немного перемешать капусту руками, удалить выделившийся сок.

По истечению суток, немного перемешать капусту руками, удалить выделившийся сок.

Зеленый лук помыть, порезать тонкими колечками. Чеснок очистить и мелко нарубить. Красный и зеленый чили помыть, вырезать плодоножку и семена, еще раз промыть, мелко порезать. Имбирь почистить и растереть на терке. Пересыпать в капусту и размешать.

Зеленый лук помыть, порезать тонкими колечками. Чеснок очистить и мелко нарубить. Красный и зеленый чили помыть, вырезать плодоножку и семена, еще раз промыть, мелко порезать. Имбирь почистить и растереть на терке. Пересыпать в капусту и размешать.

Перемешать соевый соус с уксусом, сахаром, паприкой, глютаматом натрия и небольшим количеством воды.(Вместо рисового уксуса можно использовать любой другой - винный или яблочный.) Готовую смесь добавить в капусту. Если не хватило, чтобы скрыть капусту в смеси, добавить воды. Накрыть крышкой и дать постоять в холоде 2-3 дня.

Перемешать соевый соус с уксусом, сахаром, паприкой, глютаматом натрия и небольшим количеством воды.(Вместо рисового уксуса можно использовать любой другой - винный или яблочный.) Готовую смесь добавить в капусту. Если не хватило, чтобы скрыть капусту в смеси, добавить воды. Накрыть крышкой и дать постоять в холоде 2-3 дня.

Источник

Рецепты похожие на Капуста по-корейски

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Очень многие любят морковь по-корейски употреблять в качестве закуски. Морковь, как отдельный продукт очень богата витаминами и микроэлементами и полезными веществами, а морковь смешенная с маслом - это готовый витамин "кератин", который легко усваивается в организме. Эту закуску можно употреблять как отдельный продукт, также можно использовать как ингредиет для салатов. А для любителей остренького, можно добавить немного красного перца.

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Рецепт приготовления моркови по-корейски в домашних условиях. Морковь по-корейски получается очень вкусная, обладает острым и пряным вкусом. Лук в данном рецепте используется только для ароматизации масла, сам жареный лук к моркови не кладется. Количество перца, уксуса, чеснока, кориандра можно и нужно регулировать на свой вкус.

Роллы по-корейски

Роллы по-корейски

Вместо колбасы можно положить и мясо, например, говядину. Мелко порубить, посолить, добавить соевого соуса, немного чеснока.

Огурцы по-корейски

Огурцы по-корейски

Свекла по-корейски

Свекла по-корейски

Конечно, с этим рецептом Америку я не открою, но предложу еще один интересный вариант простого и оригинального салата – свеклы по-корейски.

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Морковь по этому рецепту получается очень вкусной. Завернув ее в листик салата или лаваша, мы получим прекрасную и легкую закуску.

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Прекрасная закуска для мясных блюд, большого застолья.

Морковь по- корейски

Морковь по- корейски

Вкусная морковь по-корейски на вашем столе

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

Очень вкусная морковка. Вкус гораздо лучше чем у магазинной. Делается такая морковка очень быстро и просто.

Свекла по-корейски

Свекла по-корейски

Прекрасный салат, который разнообразит ваш стол.

Морковь по-корейски

Морковь по-корейски

У нас в семье все любят этот салат. Морковь доступна в любое время года. Чтобы салат не был скучным, иногда добавляем в него морскую капусту, иногда мясом пр.

Сельдь по-корейски

Сельдь по-корейски

Просто селедочка с лучком - это конечно вкусно! А попробуйте этот вариант - по-корейски - это безумно вкусно!

Морковь по корейски

Морковь по корейски

Предлагаю вкусную морковь по-корейски,остроту можно регулировать по своему вкусу.

Грибы по-корейски

Грибы по-корейски

Для любителей острой корейской кухни!

Бананы по-корейски

Бананы по-корейски

Очень вкусный и полезный десерт.

Кабачки по корейски

Кабачки по корейски

Салатик можно кушать буквально через пару – тройку часов после приготовления, это первый вкус блюда, далее оно пропитывается и открывается по-новому. Причем храниться такая закуска в холодильнике довольно долго, и, с каждым днем становиться еще сочнее, вкуснее и более остренькой. Можно кушать как самостоятельный салат, так и добавлять к другим блюдам

Синие по корейски

Синие по корейски

Синие порезать вдоль,но не до конца отварить в воде,остудить смешать с остальными ингридиентами залить маринадом,перемешать,удлжить в банки и в холодильник.Через 3 дня салат из синих готов.

Кабачки по корейски

Кабачки по корейски

Интересное блюдо на любителя.

Морская капуста по-корейски

Морская капуста по-корейски

Для любителей острых Восточных блюд.