Рецепты
Рецепты: например мисо суп

Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг
Чеснок - 1 головка
Перец болгарский - 2 шт
Зелень(укроп,петрушка) - 1 пучок
Растительное масло - 50 г
Сахар - 50 г
Морковь - 1 шт
Соль - 1 ст.л.
Уксус столовый 9% - 50 мл
Перец чёрный и красный молотый - по вкусу
Приправа для овощей по-корейски - по вкусу
Мне очень нравится вкус овощей по-корейски.Предлагаю приготовить дома вкусные помидоры по-корейски.Эта закуска отлично смотрится на столе и порадует вас своим ярким вкусом.

Приготовление

Помидоры берём небольшие,разрезаем их пополам вырезав плодоножку.Перец очищаем от семян,очищаем морковь,чеснок,моем зелень.
Помидоры берём небольшие,разрезаем их пополам вырезав плодоножку.Перец очищаем от семян,очищаем морковь,чеснок,моем зелень.
Морковь натираем на тёрке,перец вместе с чесноком перекручиваем в комбайне.Измельчаем зелень.
Морковь натираем на тёрке,перец вместе с чесноком перекручиваем в комбайне.Измельчаем зелень.
В герметичную ёмкость или в банку с закручивающейся крышкой выкладываем помидоры срезом вверх,на них чеснок с перцем,сверху морковь,зелень,через 2-3 слоя посыпаем приправой и красным и чёрным перцем.
В герметичную ёмкость или в банку с закручивающейся крышкой выкладываем помидоры срезом вверх,на них чеснок с перцем,сверху морковь,зелень,через 2-3 слоя посыпаем приправой и красным и чёрным перцем.
Готовим маринад:смешиваем уксус с солью и сахаром,добавляем растительное масло.Хорошо перемешиваем и заливаем маринадом помидоры.Закрываем крышкой и убираем в холодильник вверх дном.
Готовим маринад:смешиваем уксус с солью и сахаром,добавляем растительное масло.Хорошо перемешиваем и заливаем маринадом помидоры.Закрываем крышкой и убираем в холодильник вверх дном.
Готово! Помидоры готовы через 8 часов,но если постоят дольше,то станут ещё вкуснее.Приятного аппетита!!!
Готово! Помидоры готовы через 8 часов,но если постоят дольше,то станут ещё вкуснее.Приятного аппетита!!!