Рецепты
Рецепты: например голубцы

Огурцы по-корейски

Огурцы по-корейски

Ингредиенты

Огурцы - 3кг.
Морковь - 300г.
Соль - 1.5 ст.л.
Масло растительное - 250мл.
Уксус(9%) - 250мл.
Приправа для моркови по-корейски - 1/2 пачки
Чеснок - 1/2 стакана
Сахар - 1/2 стакана
Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски.

Приготовление

Небольшие огурцы разрезать вдоль на четыре  части.
Небольшие огурцы разрезать вдоль на четыре части.
Натереть морковь на терке для корейской моркови.
Натереть морковь на терке для корейской моркови.
Мелко измельчить чеснок.Добавить остальные ингредиенты.
Мелко измельчить чеснок.Добавить остальные ингредиенты.
Тщательно перемешать.Прикрыть и оставить на сутки(не в холодильнике),иногда перемешивая.
Тщательно перемешать.Прикрыть и оставить на сутки(не в холодильнике),иногда перемешивая.
Спустя сутки....Закуска готова!
Спустя сутки....Закуска готова!
Готово! Затем сложить в 0,5л. банки,стерилизовать 15 минут,закатать крышками.Укутать до полного остывания.
Готово! Затем сложить в 0,5л. банки,стерилизовать 15 минут,закатать крышками.Укутать до полного остывания.