Морковно-яблочные кексы
Ингредиенты
апельсиновый сок - 100 мл
морковь очищенная - 40 г (полморкови)
яблоко очищенное - 40 г (1 маленькое)
мука - 125 г
растительное масло - 4 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
сахар - 60 г
ванилин - по вкусу
соль - 1 щепотка
Фруктово-овощные кексы для постного стола :)
Приготовление
Яблоко и морковь натереть на терке,
добавить апельсиновый сок, масло, соль, сахар и ванилин,
перемешать,
всыпать муку с разрыхлителем,
перемешать.
Тесто разложить по формочкам, выпекать при 180*С около 30 минут.
Готово! Приятного аппетита!
