• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Морковные кексы с фундуком

Морковные кексы с фундуком

Ингредиенты

• очищенная морковь — 80 г
• обжаренные орехи фундук — 50 г
• мука — 100 г
• разрыхлитель — 1/2 ч.л.
• сахар — 60 г
• сахарная пудра для посыпки — факультативно
• растительное масло — 4 ст.л.
• ванилин и соль — по щепотке
• апельсиновый сок — 100 мл (или любой другой)

Морковная выпечка раньше не вызывала у меня интереса, но попробовав эти кексы я изменила свое отношения к ней ;)) Можно в пост!

Приготовление

1. 
   1

   В соке растворить сахар, добавить натертую морковь и растительное масло, перемешать,

2. 
   2

   затем измельченные орехи, перемешать,

3. 
   3

   добавить муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Хорошенько перемешать, разложить по формочкам.

4. 
   4

   Выпекать при 180-200*С около 25-30 минут. Готовность определить деревянной шпажкой, она должна остаться сухой.

5. 
   5

   Готово! Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Ссылка скопирована