Морковные бочонки

Ингредиенты
Морковь крупная - 3 шт
Лук репчатый - 1 шт
Гранат - по вкусу
Петрушка - 3 веточка
Оригинальная овощная закуска украсит ваш праздничный стол.Блюдо также подойдёт для поста.
Приготовление

Морковь отварить в подсоленной воде до готовности,из толстой части вырезать бочонки.

Остальные кусочки мелко нарезать.Измельчить лук,поджарить и добавить к нему морковь,потушить немного вместе.Посолить ,поперчить.Выложить на тарелку,остудить,добавить петрушку и зёрна граната.

Наполнить бочонки.Выложить на блюдо салат,украсить зеленью,сверху выставить морковные бочонки.

Готово! Приятного аппетита!