Морковные бочонки
Ингредиенты
- Морковь крупная — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Петрушка — 3 веточка
- Гранат (по вкусу)
Оригинальная овощная закуска украсит ваш праздничный стол.Блюдо также подойдёт для поста.
Приготовление
-
1Морковь отварить в подсоленной воде до готовности,из толстой части вырезать бочонки.
-
2Остальные кусочки мелко нарезать.Измельчить лук,поджарить и добавить к нему морковь,потушить немного вместе.Посолить ,поперчить.Выложить на тарелку,остудить,добавить петрушку и зёрна граната.
-
3Наполнить бочонки.Выложить на блюдо салат,украсить зеленью,сверху выставить морковные бочонки.
-
4Готово! Приятного аппетита!