Мятный морковный пирог с грецкими орехами

Ингредиенты
вода - 75 мл
мятный сироп - 75 мл
очищенная морковь - 150 г
грецкие орехи - 85 г
мука - 200 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 8 ст.л.
сахар - 75 г
лимонный сок - 1 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
рубленные листья мяты - 1 горсть
Очень вкусный и ароматный пирог! :)
Приготовление

Смешать воду, сироп, сахар, масло, натертую морковь, ванилин, соль, сок лимона и мяту,

добавить измельченные орехи,

муку с разрыхлителем,

перемешать.

Выложить массу в разъемную форму для выпечки, выпекать при 190*С около 45 минут.

Готово! Аккуратно вынуть из формы, остудить и подавать.