• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Морковный пряный пирог с фруктами

Морковный пряный пирог с фруктами

Ингредиенты

• сметана — 200 г
• кефир — 100 г
• мука — 330 г
• морковь — 2 шт
• яблоки — 1 шт
• груша — 1 шт
• орехи грецкие — 50 г
• яйца — 4 шт
• сахар — 150 г
• мускатный орех — 3 г
• имбирь — 3 г
• кориандр — 3 г
• растительное масло — 150 мл
• разрыхлитель теста — 2 ч.л.

Настоящий осенний пирог: из моркови, с яблоками, грушами и орехами. Аромат специй просто сводит с ума!

Приготовление

1. 
   1

   К яйцам добавить сахар, сметану и кефир и взбить миксером.

2. 
   2

   Затем добавить растительное масло и специи, перемешать. Морковь натереть на мелкой терке, яблоко и грушу почистить от кожицы и семян и порезать кубиками, орехи подробить, но не очень мелко. Добавить морковь, яблоко, грушу и орехи к яичной смеси.

3. 
   3

   Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и перемешать.

4. 
   4

   Форму размером 22х27 см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, посыпать манкой и вылить тесто. Разровнять.

5. 
   5

   Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

6. 
   6

   Готовый пирог смазать сверху тонким слоем жидкого меда или джема и посыпать кокосовой стружкой.

7. 
   7

   Готово! При подаче нарезать пирог на кусочки. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована