Торт творожный с фруктами

Ингредиенты

творог — 500 г
молоко — 100 мл
ванилин — 1 г
взбитые сливки — 1 упак.
желе для торта — 1 упак.
киви — 2 шт
бананы — 2 шт
желатин — 3 пачки
печенье овсяное — 400 г
масло слив. — 200 г
йогурт без добавок — 200 г
сахар — 180 г
виноград — 150 г

Предлагаю вашему вниманию вкусный торт без выпечки.

Приготовление

1
Овсяное печенье нужно измельчить (я воспользовалась блендером) в крошку. Затем смешать его с размягченным сливочным маслом (рекомендуется использовать масло хорошего качества!). Выложить массу из печенья в разъемную форму, утрамбовать.
2
Готовим творожный слой. Для этого 2 пачки желатина нужно замочить в молоке. Творог (желательно не крупинчатый) с сахаром взбить погружным блендером, добавить йогурт и ванилин, еще раз пробить до однородной массы. Разбухший желатин подогреть в микроволновке (2 мин.), влить в творожную массу. Размешать
3
Формируем торт. На основу из печенья выкладываем колечки банана, заливаем половиной творожной массы
4
затем выкладываем слой киви, опять заливаем творожной массой. Убираем минут на 30 в холод.
5
Тем временем делаем засахаренные фрукты для верхушки торта. Желатин залить 100 мл воды. Когда он набухнет, поставить на огонь и прогреть, не доводя до кипения, до полного растворения желатина. Снять с огня. В одну миску перелить желатин, в другую насыпать универсальный коричневый сахар. Опускать каждую виноградину сначала в миску с желатином, затем в сахар. Выкладывать на салфетки. Так же обработать дольки киви и цитрусовых
6
Вытаскиваем творожный торт из холодильника и сверху аккуратно укладываем засахаренные фрукты в любой последовательности, можно сделать узоры.
7
Готовим желе для торта согласно инструкции на оборотной стороне упаковки. Заливаем первый слой. Даем застыть. Затем делаем еще один слой желе, тем самым покрывая фрукты.
8
Торт украшаем взбитыми сливками. Отправляем торт в холод для того чтобы он хорошо застыл.
9
Готово! Приятного чаепития с легким и вкусным тортиком!