Пряный кекс
Ингредиенты
Мука - 200 г
Масло сливочное - 150 г
Сахар коричневый - 115 г
Мед - 175 г
Вода - 1 ст.л.
Имбирь (сухоц, молотый) - 1/2 ч.л.
Корица - 1/2 ч.л.
Зира - 1/2 ч.л.
Кардамонт(в коробоках) - 8 шт
Сахарная пудра - 350 г
Ароматный пряный пирог с медовым оттенком итальянской кухни.Спасибо Nat W.
Приготовление
Соединить в сотейнике масло, сахар, мёд и воду и варить на маленьком огне до однородной консистенции.Снять с огня, дать смеси остыть.
В просеянную муку добавить разрыхлитель, имбирь, корицу, молотую зиру/кардамон. Тщательно перемешать.
Отдельно взбить яйца с сахаром
Влить в муку медовую смесь и взбитые яйца
перемешать до однородного состояния
Смесь вылить в подготовленную форму для выпечкм, выстланную пергаментом.
