• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пироги с фруктами

Пироги с фруктами

Ингредиенты

• персики — 2 шт
• груши — 2 шт
• яблоки — 2 шт
• сахар — 1/2 стакан
• ванильный сахар
• растительное масло — 3 ст.л.
• соль — 0,2 ч.л.
• мука — 4-5 стаканаов
• дрожжи свежие — 15 г

Рецепт для тех, кто любит много начинки и мало теста!

Приготовление

1. 
   1

   Делаем опару: 350 мл. воды, 4 стол.л. муки, 3 стол.л.сахара, соль, и дрожжи.Все смешать, поставить в теплое место на 15-20 минут.

2. 
   2

   Когда опара увеличилась в 1,5-2 раза - добавляем масло и 3 стакана муки.

3. 
   3

   Вымешиваем тесто. Если потребуется, можно добавить еще муки, чтоб тесто не липло к рукам.Оставить на полчаса в теплом месте.

4. 
   4

   Фрукты очистить и нарезать мелко.

5. 
   5

   Минут 10 обжариваем на сковороде фрукты без масла на слабом огне.

6. 
   6

   Теперь формируем пирожки. Кладем побольше начинки.Выпекать при 180 градусах 30-40 минут до готовности.

7. 
   7

   Готово! Рецепт веганский, поэтому пироги по этому рецепту можно готовить в пост или на угощение вегетаринцу.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована