Сливочное мороженое с дыней
Ингредиенты
сливки 33% - 200 мл.
дыня (мякоть) - 250 гр.
молоко сгущенное - 50 г
Вкусное и ароматное мороженое.Рецепт встретила на сайте Поваренок.
Приготовление
Сливки взбить до «мягких пиков».
В сливки тонкой струйкой влить сгущенное молоко (количество молока лучше ориентироваться по вкусу и сладости дыни) и аккуратно ложкой размешать.
Мякоть дыни измельчить блендером до состояния пюре.Дынное пюре добавить к сливкам и аккуратно размешать. Сливочно-дынную массу выложить в контейнер и убрать в морозилку
Готово! Перемешивать каждый час в течение 3-4 часов, а затем дать окончательно замерзнуть. Перед подачей на стол вынуть и дать постоять минут 10.
