Мраморный мясной орех

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Филе куриное — 500 г
• Паприка — 1 ст.л.
• Желатин — 20 г
• Соль — 1 ч.л.
• Смесь перцев (по вкусу)
• Укроп — 1/2 ч.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Салат (для подачи)

Необычная закуска для праздничного стола. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе нарезать кубиками по 1,5-2 см. Добавить паприку, желатин, соль, перец, сушеный укроп и измельченный чеснок.

2. 
   2

   Перемешать. Оставить на 30 минут.

3. 
   3

   Затем филе переложить в рукав для запекания, свернуть как конфетку, сделать небольшой надрез для выхода пара.

4. 
   4

   Запекать при 180*С около часа.

5. 
   5

   Готово! Готовое блюдо, не вынимая из рукава, остудить, затем охладить до застывания желатина. Перед подачей рукав снять, переложить мясной орех на блюдо, застеленное листьями салата и подавать, нарезав ломтиками. Приятного аппетита!)