Блины с сыром маскарпоне и ягодами
Ингредиенты
- молоко — 2 стакан
- мука — 1,5 стакан
- дрожжи — 20 г
- соль — 0,5 ч.л.
- сахар — 3 ст.л.
- сыр маскарпоне — 150 г
- замороженные или свежие ягоды — 300 г
- сахар — 4 ст.л.
Вкусные и нежные блины
Приготовление
-
1
Молоко вскипятите и немно го охладите. Растворите дрожжи в теплом молоке, всыпьте сахар, соль и муку. Вымесите тесто до гладко сти и поставьте в теплое место на полчаса, чтобы оно поднялось. Поднявшееся тесто выпекайте на разогре той сковороде, смазанной маслом.
-
2
Ягоды разморозить, взбить в пюре с сахаром. Добавить сыр, тщательно перемешать. Положить начинку в готовые блины и свернуть их конвертиком. Блины с сыром маскарпоне и ягодами готовы.
