• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Мясные звездочки

Мясные звездочки

Ингредиенты

• фарш смешанный — 0,5 кг
• картофель — 2 шт
• яйцо — 1 шт
• лук репчатый — 2 шт
• соль
• перец по вкусу

Гарнир к мясным звездочкам может быть любой: отварной рис, гречка, картофель фри, картофельное пюре, печеный картофель. Соус любой: сметанный, томатный, с хреном, грибами.

Приготовление

1. 
   1

   На 0, 5 кг смешанного фарша (говядина+свинина) берем две средние сырые очищенные картофелины, 2 средние луковицы, 1 яйцо. Картофель очистить и натереть на мелкой терке, лук пропустить через мясорубку.

2. 
   2

   Добавляем в фарш яйцо (можно и не добавлять)

3. 
   3

   Солим, перчим и хорошенько перемешиваем

4. 
   4

   Заполняем форму и ставим в духовку. Запекаем 25-30 минут при температуре 180-210 градусов. Желательно мясные звездочки не пережаривать.

5. 
   5

   Это мясные звездочки с печеным размятым картофелем. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована