Мясной кекс
Ингредиенты
мясо копченое - 350 г
фасоль - 1 банка
горошек зеленый - 1 банка
сыр - 100 г
сметана - 100 г
майонез - 100 г
яйца - 3 шт
мука - 1 стакан
сода - 1 ч.л.
Приготовление
Возьмите копченое мясо, самостоятельно порежьте маленькими кусочками.
Также следует поступить с кусочком сыра. Его порежьте своими руками кусочками 0,5 см. Смешайте сыр с кусочками мяса.
Откройте банку простого зеленого горошка и фасоли, и возьмите равное количество того и другого, потом добавьте его в смесь мяса и сыра. Если горошка у вас нет, тогда фасоли возьмите в два раза больше.
Зелень следует помыть, потом обсушить. Порежьте ее мелко ножом.
Далее возьмите небольшую глубокую емкость и просейте в нее муку своими руками. Яйца самостоятельно взбейте отдельно, добавив сметану и майонез.
Потом загасите соду в яичную смесь. Еще раз взбейте хорошо, а потом добавьте ее в муку. Замешайте тесто. После этого смешайте полученную массу и приготовленную начинку из кусочков мяса, сыра, горошка, фасоли и зелени. Перемешайте ложкой.
