• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Мясной кекс

Мясной кекс

Ингредиенты

• мясо копченое — 350 г
• фасоль — 1 банка
• горошек зеленый — 1 банка
• сыр — 100 г
• сметана — 100 г
• майонез — 100 г
• яйца — 3 шт
• мука — 1 стакан
• сода — 1 ч.л.

Это необычный мясной кекс — несладкое блюдо с копчёным мясом, сыром и овощами в нежном тесте на сметане и майонезе. Яйца и мука создают воздушную основу, а фасоль с горошком добавляют сытности и интересную текстуру. Блюдо получается сочным благодаря щедрому количеству сливочных компонентов.

Приготовление

1. 
   1

   Возьмите копченое мясо, самостоятельно порежьте маленькими кусочками.

2. 
   2

   Также следует поступить с кусочком сыра. Его порежьте своими руками кусочками 0,5 см. Смешайте сыр с кусочками мяса.

3. 
   3

   Откройте банку простого зеленого горошка и фасоли, и возьмите равное количество того и другого, потом добавьте его в смесь мяса и сыра. Если горошка у вас нет, тогда фасоли возьмите в два раза больше.

4. 
   4

   Зелень следует помыть, потом обсушить. Порежьте ее мелко ножом.

5. 
   5

   Далее возьмите небольшую глубокую емкость и просейте в нее муку своими руками. Яйца самостоятельно взбейте отдельно, добавив сметану и майонез.

6. 
   6

   Потом загасите соду в яичную смесь. Еще раз взбейте хорошо, а потом добавьте ее в муку. Замешайте тесто. После этого смешайте полученную массу и приготовленную начинку из кусочков мяса, сыра, горошка, фасоли и зелени. Перемешайте ложкой.

Ссылка скопирована